Η Δέσποινα Ολυμπίου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Λεμεσό της Κύπρου στις 17 Οκτωβρίου1975.Σπούδασε πιάνο και θεωρία της μουσικής στο Trinity College of London. Επαγγελματικά ξεκίνησε να τραγουδά το 1992 στην Κύπρο. Στην Αθήνα ήρθε στα τέλη του 1993 και η πρώτη της συνεργασία ήταν με τον Γιάννη Πάριο. Έχει συνεργαστεί με πολλούς καλλιτέχνες στο χώρο της ελληνικής μουσικής, όπως η Χάρις Αλεξίου, ο Μανώλης Λιδάκης, ο Γιάννης Πάριος, ο Δημήτρης Μητροπάνος, ο Παντελής Θαλασσινός, ο Κώστας Μακεδόνας, ο Μίμης Πλέσσας, ο Μάριος Τόκας, ο Θανάσης Πολυκανδριώτης, η Κατερίνα Κούκα, ο Γεράσιμος Ανδρεάτος, η Αναστασία Μουτσάτσου,ο Μιχάλης Χατζηγιάννης κ.ά. Πρωτοεμφανίστηκε στη δισκογραφία συμμετέχοντας στο δίσκο του Γιώργου Σαρρή «Φταίνε οι Απονοι Καιροί» που τραγούδησε μαζί του ντουέτο το «Η κούνια μας» σε στίχους και μουσική της Χαρούλας Αλεξίου. Ακολουθεί η συμμετοχή της στο δίσκο «Εμείς οι Έλληνες» με το τραγούδι «Προς ρακοσυλλέκτες και συνοδοιπόρους» σε μουσική του Τάσου Γκρους και στίχους του Ηλία Κατσούλη. Η επόμενη συμμετοχή της είναι στο δίσκο του Παντελή Θαλασσινού «Απ' την Τήλο ως τη Θράκη» με τέσσερα τραγούδια. Ο πρώτος της προσωπικός δίσκος έχει τίτλο «Των Ματιών σου η Καλημέρα» σε μουσική Παντελή Θαλασσινού, Μανώλη Λιδάκη, Γεράσιμου Ανδρεάτου κ.ά. Το 2002 αλλάζει δισκογραφική εταιρια,και περνά στο δυναμικό της Universal. Τον Ιούλιο του 2003 έρχεται η συνεργασία της με τον Μιχάλη Χατζηγιάννη στο cd single 'Βάλε Μουσική' με μουσική του ιδίου και στίχους Ελεάνας Βραχάλη.Στο ίδιο cd υπάρχει και το ιταλικό τραγούδι CU'MME μεταφρασμένο στα ελληνικά με τίτλο 'Να΄σουν αλλιώς' ντουέτο με τον Μιχάλη το οποίο γνωρίζει μεγάλη επιτυχία. Ένα χρόνο μετά το πλατινένιο cd single ''Βάλε Μουσική''η Δέσποινα κυκλοφορεί το νέο της album με τίτλο ''Έχουμε Λόγο'' και με 12 τραγούδια που τοποθετούν την Δέσποινα ανάμεσα στις καλύτερες σύγχρονες τραγουδίστριες με πολύ καλό ρεπερτόριο. Το φθινόπωρο του 2005 η Δέσποινα Ολυμπίου κυκλοφορεί ακόμα ένα δίσκο με τίτλο 'Αυτό Είναι Αγάπη'. Το album περιλαμβάνει 12 τραγούδια που φέρουν τη μουσική αλλά και τη στιχουργική υπογραφή του Γιώργου και Αλέξανδρου Παντελιά (Κίτρινα Ποδήλατα), εκτός από ένα κομμάτι που τους στίχους επιμελήθηκε η Λίνα Δημοπούλου. Πρώτο single είναι το 'Κάποτε'. Άνοιξη του 2007 και η Δέσποινα κυκλοφορεί αρχικά το CD Single "Πες το δυνατά" και ύστερα από την μεγάλη επιτυχία του single κυκλοφορεί και την ολοκληρωμένη δισκογραφική της δουλειά "Μαζί - χωριστά" με την υπογραφή του Μιχάλη Χατζηγιάννη.